Resep Udang Rica-Rica

Berikut ini adalah resep Udang Rica-Rica yang sukses saya buat hari ini. Parameter sukses : laris dimakan satu keluarga!:mrgreen:

Udang Rica-Rica

bumbu halus:
600 gram udang besar dengan kepala, kerat punggungnya
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
8 sendok makan minyak untuk menumis

bumbu halus:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
12 buah cabai merah
4 buah cabai rawit
1 cm jahe
2 buah tomat
CARA MEMBUAT :

  1. Lumuri udang dengan 1 sendok teh air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam. Diamkan 15 menit.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan udang. Aduk rata. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Kecilkan api. Masak sampai meresap.

SUMBER :
Sedap-Sekejap.com

13 thoughts on “Resep Udang Rica-Rica

  1. Ping-balik: Refleksi 2010 « Lakukanlah dengan sepenuh hati!

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s